炭水化物、お米や小麦、それに糖類などを制限するダイエット法です。小麦がだめということはパンや、麺類もだめということです。これはかなりきついダイエット法です。しかしこの炭水化物の摂取を制限するダイエット法はいろいろなダイエット法で紹介されています。大変だけど、それだけ成果があるということでしょう。
アメリカではアトキンズダイエットが有名な炭水化物制限ダイエット法になります。アメリカの健康ショップなどには炭水化物制限ダイエットを行っている人向けのスナックなど食品が販売されています。
日本では、和田式ダイエット法が有名です。和田式ダイエットでは「フィギアリング」という考え方を取り入れてダイエットしています。食事療法と運動療法、それに入浴療法を組み合わせたダイエット法です。あと、仕事や休息も組み合わせてあり、単にダイエットするだけでなく、生活習慣の見直しをして、美しい体型のダイエットを目指すダイエット法になります。
炭水化物制限ダイエットは高タンパク質ダイエットであることが多く、コレステロール値などが高くなる危険性があります。長期にわたる炭水化物制限ダイエットは健康に悪いとする人もいます。
