ダイエット中の塩分の摂取量についていろいろな意見が出ています。私たちの体は血液中の塩分の濃度は一定に保つように出来ています。塩分を摂ると血液中の塩分濃度が高くなるので、体はそれを調整するために水分を取ることを要求します。その分体重が増えるので、ダイエット中は塩分を控えるようにという考え方です。又塩分を控える事で体重が減る事はあるようです。
でも、塩分を控える事で体重が減り、ダイエット出来たように思えても、ただ、水分が減っただけで、脂肪細胞にある脂肪分がが減ったわけではないのです。ダイエットでは脂肪細胞の脂肪分を減らす事を目的としているので、塩分を減らす事で体重が減っても目的は達していない事になります。
ただ、塩分の摂りすぎはダイエットだけでなく、体全体の健康にもあまりよくありません。塩分の多い食事はおいしく食べれる分、量も増えがちになります。肥満につながります。ダイエットのみならず、健康のためにも塩分を減らす食事内容を考えたいですね。
